Жаңылыктар - Табигый боёктор менен синтетикалык боёктордун ортосунда кандай айырма бар?

Пигменттин колдонулуш чөйрөсү

Белгилүү болгондой, пигменттин колдонуу чөйрөсү абдан кеңири, негизинен тамак-аш, косметика, текстиль, медицина жана өнөр жай тармактарын камтыйт.

·Тамак-аш тармагында боёктор, адатта, тамак-аштын түсүн жогорулатуу же калыбына келтирүү, тамак-ашты жагымдуураак кылуу, адамдардын табитин ачуу жана категорияларды аныктоо үчүн колдонулат. Мисалы, куркумин деген табигый боёктор сары тамак-аштарда, кызылчанын кызылы ширеде же момпосуйда, ал эми спирулина көкү балмуздакта же суусундуктарда колдонулат. Кармин деген синтетикалык боёктор суусундуктарда, ал эми лимон сарысы кондитердик азыктарда жана жеңил тамактарда колдонулат.

·Косметика тармагында ал, адатта, косметиканын түсүн жакшыртуу, ошону менен продукциянын кооздугун жана түсүн жакшыртуу үчүн колдонулат. Мисалы, шафран сарысы помадада, ал эми кызгылт сарысы кызаруу жана көз боёгунда колдонулат; синтетикалык боёктор ар кандай колдонуучулардын муктаждыктарын канааттандыруу үчүн помада, тырмак боёгу жана көз боёгунун түсүн тууралоо үчүн колдонулат.

·Текстиль тармагында боёктор негизинен кийим-кече жана эмерек кездемелерин боёодо, материалдардын ачык түстүү боёкторун бышык кылуу үчүн колдонулат. Мисалы, индиго табигый боёктору джинсы боёо үчүн, ал эми гардения сарысы салттуу кездемелер үчүн колдонулат; синтетикалык боёктор пахтаны, нейлонду жана полиэстерди боёо үчүн колдонулат.

·Медицина тармагында боёктор, адатта, дары-дармектердин жана капсулалардын сырткы көрүнүшүн жасалгалоодо дары-дармектерди дифференциациялоону жеңилдетүү же дары-дармектердин кабыл алынышын жакшыртуу үчүн колдонулат. Мисалы, табигый боёктор болгон хлорофилл таблеткалардын жашыл кабыгында, ал эми бета-каротин кызгылт сары капсулаларда колдонулат; синтетикалык боёктор түстүү белгилөө же оңой идентификациялоо жана бренддөө үчүн колдонулат.

·Өнөр жай тармагында ал, адатта, боёктор жана пластикалык басма сыялары сыяктуу өнөр жай продукцияларын, мисалы, экологиялык жактан таза каптамалар үчүн табигый боёктор жана биологиялык жактан ажыроочу таңгактоочу материалдар сыяктуу боёкторду жана пластикалык басма сыяларын боёо үчүн колдонулат; синтетикалык боёктор жарыкка жана ысыкка чыдамдуу каптамаларда, пластикалык буюмдарда жана басма жабдууларында кеңири колдонулат.

Табигый боёктор менен синтетикалык боёктордун ортосундагы негизги айырмачылыктар алардын булагы, курамы, функциясы жана ден соолукка тийгизген таасири болуп саналат.

Булак
• Өсүмдүктөрдөн, жаныбарлардан же минералдардан алынган табигый боёктор. Мисалы, каротин (сабизден), антоцианиндер (черникадан) жана куркумин (куркумадан).
• Химиялык реакция аркылуу синтезделген синтетикалык боёктор, көбүнчө мунай же көмүр чайырынын туундулары. Мисалы, кармин, лимон сарысы ж.б.

Курамы
• Табигый боёктор, адатта антиоксиданттар же башка азык заттар менен кошо келиши мүмкүн болгон ар кандай табигый ингредиенттерди камтыган татаал органикалык кошулмалар.
• Синтетикалык боёктор, бир курамдуу, адатта таза кошулмалар, түстүн туруктуулугуна жана стандартташтырууга оңой жетишилет.

Коопсуздук
• Табигый боёктор, жалпысынан коопсуз деп эсептелет, анткени алар жаратылыштан келип чыгат, бирок ошондой эле кошулмалардан же аллергиялык реакциялардан улам көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн.
• Синтетикалык түстөр, кээ бирлери аллергия, балдардын гиперактивдүүлүгү же узак мөөнөттүү колдонуу сыяктуу ден соолукка коркунуч келтириши мүмкүн деп эсептелет, ошондуктан аларды колдонуу катуу чектелген.

Түстү чагылдыруу
• Табигый пигмент, түсү жумшак, туруктуулугу начар, жарыктын, температуранын жана рН маанисинин таасирине оңой кабылат, өңү өчүп калат.
• Синтетикалык пигмент, ачык түс, ар түрдүүлүк, күчтүү туруктуулук, ар кандай кайра иштетүү муктаждыктарын канааттандыра алат.

Табигый боёктордун артыкчылыктары
Ден соолукка пайдалуу касиеттери: Табигый боёктор көбүнчө ден соолукка пайдалуу болушу мүмкүн болгон каротиноиддер, антоцианиндер ж.б. сыяктуу антиоксиданттык компоненттерди камтыйт.
Айлана-чөйрөнү коргоо: Табигый боёкторду өндүрүү айлана-чөйрөгө азыраак булганууга алып келет.
Керектөөчүлөрдүн каалоосу: Ден соолукка байланыштуу маалымдуулуктун жогорулашы менен, керектөөчүлөр "табигый" же "жасалма боёкторсуз" деп белгиленген азыктарды сатып алууга көбүрөөк ыкташат.

Табигый боёктордун артыкчылыктары

Ден соолукка пайдалуу касиеттери: Табигый боёктор көбүнчө ден соолукка пайдалуу болушу мүмкүн болгон каротиноиддер, антоцианиндер ж.б. сыяктуу антиоксиданттык компоненттерди камтыйт.
Айлана-чөйрөнү коргоо: Табигый боёкторду өндүрүү айлана-чөйрөгө азыраак булганууга алып келет.
Керектөөчүлөрдүн каалоосу: Ден соолукка байланыштуу маалымдуулуктун жогорулашы менен, керектөөчүлөр "табигый" же "жасалма боёкторсуз" деп белгиленген азыктарды сатып алууга көбүрөөк ыкташат.