Кэти Вонг диетолог жана саламаттыкты сактоо боюнча адис. Анын иштери «Биринчи аялдар үчүн», «Аялдар дүйнөсү» жана «Табигый ден-соолук» сыяктуу ЖМКларда үзгүлтүксүз чагылдырылат.
Melissa Nieves, LND, RD, катталган диетолог жана лицензиясы бар диетолог, эки тилдүү телемедициналык диетолог болуп иштейт. Ал бекер тамак-аш мода блогун жана Nutricion al Grano веб-сайтын негиздеген жана Техас штатында жашайт.
Blueberry Extract - бул концентрацияланган черник ширесинен жасалган табигый ден соолук кошумчасы. Blueberry экстракты пайдалуу өсүмдүк кошулмаларын (анын ичинде флавонол кверцетин) жана антоцианиндер камтыган аш болумдуу заттардын жана антиоксиданттардын бай булагы, алар сезгенүүнү азайтат жана жүрөк оорулары менен рактын алдын алат.
Табигый медицинада черники экстракты көптөгөн ден-соолукка пайдалуу, анын ичинде кан тамырлардын ден соолугун жакшыртат. Бул көбүнчө төмөнкү шарттарды дарылоо же алдын алуу үчүн колдонулат:
черники экстракты ден соолукка тийгизген таасири боюнча изилдөөлөр, тескерисинче, чектелген болсо да, кээ бир изилдөөлөр черники белгилүү бир пайда болушу мүмкүн деп эсептейт.
Көк бөрү жана таанып билүү боюнча изилдөөлөр жаңы көк бөрү, черники порошок же черники ширесинин концентратын колдонушкан.
2017-жылы Food & Function журналында жарыяланган изилдөөдө изилдөөчүлөр 7 жаштан 10 жашка чейинки балдардын тобуна тоңдурулган кургатылган черники порошок же плацебону керектөөнүн когнитивдик эффекттерин изилдешкен. Черники порошокту жегенден үч сааттан кийин катышуучулар когнитивдик тапшырма берилген. 2017-жылы Food & Function журналында жарыяланган изилдөөдө изилдөөчүлөр 7 жаштан 10 жашка чейинки балдардын тобуна тоңдурулган кургатылган черники порошок же плацебону керектөөнүн когнитивдик эффекттерин изилдешкен. Черники порошокту жегенден үч сааттан кийин катышуучулар когнитивдик тапшырма берилген. 2017-жылы Food & Function журналында жарыяланган изилдөөдө, изилдөөчүлөр 7 жаштан 10 жашка чейинки балдардын тобунда тоңдурулган кургатылган черники порошок же плацебо жегендин когнитивдик таасирин изилдешкен.Черники порошокту жегенден үч саат өткөндөн кийин катышуучуларга когнитивдик тапшырма берилди. 2017-жылы Food & Function журналында жарыяланган изилдөөдө изилдөөчүлөр 7 жаштан 10 жашка чейинки балдардын тобунда тоңдурулган кургатылган көк бөрү же плацебо жегендин когнитивдик таасирин изилдешкен.Черники порошокту жегенден үч саат өткөндөн кийин катышуучуларга когнитивдик тапшырма берилди. Blueberry порошок алып катышуучулары контролдук топко караганда бир кыйла тез тапшырманы аткаруу үчүн табылган.
Тоңдурулган кургатылган черниктер чоңдордогу когнитивдик функциянын айрым аспектилерин жакшыртышы мүмкүн. Мисалы, European Journal of Nutrition журналында жарыяланган изилдөөдө 60 жаштан 75 жашка чейинки адамдар 90 күн бою тоңдурулган кургатылган көк бөрү же плацебо жешкен. Катышуучулар когнитивдик, тең салмактуулук жана басуу тесттерин баштапкы деңгээлде бүтүрүп, 45 жана 90-күндө кайрадан пайда болушту.
Көк бөрү жегендер когнитивдик тесттерде, анын ичинде тапшырманы алмаштырууда жана тил үйрөнүүдө жакшыраак жыйынтык көрсөтүштү. Бирок басуу да, тең салмактуулук да жакшырган жок.
Көк бөрү ичимдиктерин ичүү субъективдүү жыргалчылыкты жакшыртат. 2017-жылы жарыяланган изилдөөгө көк бөрү ичимдигин же плацебо ичкен балдар жана жаштар катышкан. Катышуучулардын маанайы суусундук ичерден эки саат мурун жана андан кийин бааланган.
Окумуштуулар черники суусундугу оң таасирин жогорулатып, бирок терс эмоцияларга анча деле таасир этпегенин аныкташкан.
Review of Food Science and Nutrition журналында жарыяланган 2018-жылдагы отчетто изилдөөчүлөр 2-типтеги кант диабетинде кандагы кантты көзөмөлдөө үчүн көк же клюкванын мурда жарыяланган клиникалык сыноолорун карап чыгышты.
Алардын карап чыгуусунда, алар 8-12 жума бою черники экстракты же порошок кошулмаларын (тиешелүүлүгүнө жараша 9,1 же 9,8 миллиграмм (мг) антоцианиндер менен камсыз кылуу) 2 типтеги диабети бар адамдарда кандагы канттын деңгээлин көзөмөлдөөгө жардам берерин аныкташкан. түрү.
Табигый медицинада черники экстракты ден соолукка пайдалуу, анын ичинде кан тамырлардын ден соолугун жакшыртууга жана кан басымы жогору адамдардын кан басымын төмөндөтүүгө жардам берет.
Дагы бир изилдөө көрсөткөндөй, алты жума бою күн сайын көк бөрү жеген кан басымды жакшыртпайт. Бирок, ал эндотелийдин иштешин жакшыртты. (Артериолдордун эң ички катмары, эндотелий дененин көптөгөн маанилүү функцияларына, анын ичинде кан басымын жөнгө салууга катышат.)
Бүгүнкү күнгө чейин, узак мөөнөттүү черники экстракты толуктоолор коопсуздугу жөнүндө аз белгилүү. Бирок, көк бүлдүркөн экстракты канчалык деңгээлде коопсуз экени белгисиз.
Blueberry экстракты кандагы канттын көлөмүн төмөндөтө алат, анткени, диабет дары-дармектерди алуу адамдар этияттык менен бул кошумчаны колдонуу керек.
Операция болгон ар бир адам пландалган операциядан эки жума мурун черниканын экстрактысын алууну токтотушу керек, анткени гипогликемия пайда болушу мүмкүн.
Blueberry экстракты капсулалар, тундурмалар, порошок жана сууда эрүүчү экстракттарда бар. Бул табигый азык-түлүк дүкөндөрүндө, дарыканаларда жана онлайн жеткиликтүү.
Blueberry экстракты стандарттык дозасы жок. Коопсуз диапазонду аныктоо үчүн көбүрөөк изилдөө керек.
Кошумча этикеткасындагы көрсөтмөлөрдү аткарыңыз, адатта 1 аш кашык кургак порошок, 1 таблетка (курамында 200-400 мг черники концентраты бар) же 8-10 чай кашык черники концентраты.
Blueberry экстракты өстүрүлгөн бийик черники же кичинекей жапайы черники алынат. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, органикалык эмес жемиштерге караганда антиоксиданттар жана башка азыктар жогору болгон органикалык сортторду тандаңыз.
Көңүл буруңуз, черники экстракты черники жалбырактын экстрактысынан айырмаланат. Чернигинин экстракты черники мөмөсүнөн, ал эми жалбырак экстракты черниканын бадалынын жалбырактарынан алынат. Алардын кээ бир кайталануучу артыкчылыктары бар, бирок алар бири-бирин алмаштыра албайт.
Кошумча этикеткаларында экстракты жемиштерден же жалбырактардан алынганы көрсөтүлүшү керек, андыктан сиз каалаган продуктуну сатып алуу үчүн текшерүүнү унутпаңыз. Ошондой эле ингредиенттердин тизмесин толугу менен окуп чыгыңыз. Көптөгөн өндүрүүчүлөр черники экстрактыга башка витаминдерди, пайдалуу заттарды же чөптөрдүн ингредиенттерин кошушат.
Кээ бир кошумчалар, мисалы, С витамини (аскорбин кислотасы) черники экстрактысынын таасирин күчөтүшү мүмкүн, ал эми башкалары дары менен өз ара аракеттениши же терс реакцияга алып келиши мүмкүн. Атап айтканда, мариголд кошулмалары рагга же башка гүлдөргө сезгич адамдарда аллергиялык реакцияларды жаратышы мүмкүн.
Ошондой эле, USP, NSF International же ConsumerLab сыяктуу ишенимдүү үчүнчү жактын мөөрү үчүн энбелгисин текшериңиз. Бул буюмдун натыйжалуулугуна кепилдик бербейт, бирок этикеткада көрсөтүлгөн ингредиенттер чындыгында сиз алып жаткан нерсе экенин далилдейт.
Бүтүндөй көк бөрү жегенден көрө, черники экстракты алган жакшыбы? Бүтүн көк бөрү жана черники экстракттары витаминдердин жана минералдардын бай булагы болуп саналат. Формулага жараша, черники экстракты толуктоолор бүт жемиштерге караганда аш болумдуу заттардын жогорку дозасын камтышы мүмкүн.
Бирок, булалар экстракция учурунда алынып салынат. Blueberries була жакшы булагы болуп эсептелет, 1 чыны 3,6 грамм менен. Күнүнө 2000 калория диетанын негизинде бул сиздин сунушталган күнүмдүк була керектөөнүн 14 пайызын түзөт. Эгерде сиздин диетаңызда клетчатка жетишсиз болсо, анда бүт көк бөрү сиз үчүн жакшыраак болушу мүмкүн.
Кандай башка тамак-аш же кошумчалар антоцианиндерди камтыйт? Антоцианинге бай башка жашылча-жемиштерге карагат, алча, малина, анар, жүзүм, кызыл пияз, чамгыр жана буурчак кирет. Жогорку антоцианин кошулмаларына көк бөрү, акай, арония, мармелад алчасы жана булганыч кирет.
Черники экстракты ар кандай оорунун алдын алып же айыктыра алат деген тыянак чыгарууга али эрте болсо да, изилдөөлөр ачык көк бөрү жемиштердин, анын ичинде витаминдердин, минералдардын жана маанилүү антиоксиданттардын күчтүү булагы экенин көрсөтүп турат. Эгерде сиз черники экстракты кошулмаларын алууну ойлонуп жатсаңыз, ал сизге туура келерин аныктоо үчүн саламаттыкты сактоо провайдериңиз менен сүйлөшүңүз.
Ма Ли, Сун Чжэн, Цзэн Ю, Луо Мин, Ян Цзе. Молекулярдык механизм жана адамдын өнөкөт ооруларына көк бүлдүркөндүн функционалдык компоненттеринин терапиялык таасири. Int J Mol Sci. 2018;19(9). doi: 10.3390/ijms19092785
Крикорян Р., Шидлер MD, Нэш ТА жана башкалар. Blueberry кошулмалары улгайган адамдардын эс тутумун жакшыртат. J Агротамак-аш химиясы. 2010;58(7):3996-4000. doi: 10.1021/jf9029332
Чжу И, Сун Цзе, Лу Вэй жана башкалар. Кан басымы боюнча Blueberry кошумча таасирлери: рандомизацияланган клиникалык сыноолордун системалуу карап чыгуу жана мета-анализ. J Hum Гипертония. 2017;31(3):165-171. doi: 10.1038/jhh.2016.70
White AR, Shaffer G., Williams KM 7 жаштан 10 жашка чейинки балдарда жапайы черники жуткандан кийин аткаруучу функция тапшырманы аткарууга когнитивдик талаптардын таасири. тамак-аш функциясы. 2017;8(11):4129-4138. doi: 10.1039/c7fo00832e
Миллер MG, Hamilton DA, Joseph JA, Shukitt-Hale B. Диеталык черники рандомизацияланган, кош сокур, плацебо-контролдуу сыноодо улгайган адамдардын таанып билүүсүн жакшыртат. Европалык кулинардык журнал. 2017. 57(3): 1169-1180. doi: 10.1007/s00394-017-1400-8.
Халид С, Барфут КЛ, Май Г, ж.б. Балдардын жана жаштардын маанайына курч көк флавоноиддердин таасири. аш болумдуу заттар. 2017;9(2). doi: 10.3390/nu9020158
Rocha DMUP, Caldas APS, da Silva BP, Hermsdorff HHM, Alfenas RCG. 2-тип кант диабети менен гликемикалык контролдоо боюнча черники жана клюква керектөөнүн таасири: системалуу карап чыгуу. Crit Rev Food Sci Nutr. 2018;59(11):1816-1828. doi: 10.1080/10408398.2018.1430019
Najjar RS, Mu S., Feresin RG Blueberry полифенолдору азот кычкылынын деңгээлин жогорулатат жана адамдын аорта эндотелий клеткаларында ангиотензин IIден келип чыккан кычкылдануу стрессин жана сезгенүү сигналын азайтат. Антиоксидант (Базель). 2022-жыл, 23-март; 11 (4): 616. doi: 10.3390/antiox11040616
Stull AJ, Cash KC, Champagne CM, ж.б. Blueberries эндотелий функциясын жакшыртат, бирок метаболикалык синдрому бар чоңдордо кан басымын жакшыртпайт: рандомизацияланган, кош сокур, плацебо-контролдоочу клиникалык сыноо. аш болумдуу заттар. 2015;7(6):4107-23. doi: 10.3390/nu7064107
Crinnion WJ Органикалык азыктар кээ бир аш болумдуу заттарда жогору, пестициддерде азыраак жана керектөөчүлөрдүн ден соолугуна пайдалуу болушу мүмкүн. Altern Med Rev. 2010;15(1):4-12
Америка жүрөк ассоциациясы. Бүтүн дан, тазаланган дан жана диеталык була. Жаңыланган 20-сентябрь, 2016-жыл
Khoo HE, Azlan A., Tan ST, Lim SM Антоцианиндер жана антоцианиндер: түстүү пигменттер тамак-аш, фармацевтикалык ингредиенттер жана ден-соолукка пайдалуу. Тамак-аш менен камсыз кылуучу танк. 2017;61(1):1361779. doi: 10.1080/16546628.2017.1361779
Кэти Вонг жазган Кэти Вонг диетолог жана саламаттыкты сактоо боюнча адис. Анын иштери «Биринчи аялдар үчүн», «Аялдар дүйнөсү» жана «Табигый ден-соолук» сыяктуу ЖМКларда үзгүлтүксүз чагылдырылат.