Forbes Health редакциялык командасы көз карандысыз жана объективдүү. Кабарлоо аракеттерибизди колдоо жана бул мазмунду окурмандарыбыз үчүн акысыз сактоо үчүн, биз Forbes Health сайтында жарнак берген компаниялардан компенсация алабыз. Бул компенсациянын эки негизги булагы бар. Биринчиден, биз жарнамачыларга сунуштарын көрсөтүү үчүн акы төлөнүүчү жайгаштырууларды беребиз. Бул жайгаштыруулар үчүн биз алган компенсация жарнамачылардын сунуштары сайтта кантип жана кайда көрүнөөрүнө таасирин тийгизет. Бул веб-сайт рынокто жеткиликтүү бардык компанияларды жана өнүмдөрдү билдирбейт. Экинчиден, биз кээ бир макалаларда жарнак берүүчү сунуштарына шилтемелерди да камтыйт; сиз бул "аффилирленген шилтемелерди" басканда, алар биздин веб-сайтка киреше алып келиши мүмкүн.
Жарнамачылардан алган компенсация биздин редакциялык топ Forbes Health макалаларында же кандайдыр бир редакциялык мазмунда берген сунуштарга же кеңештерге таасирин тийгизбейт. Биз сиз үчүн пайдалуу деп эсептеген так жана актуалдуу маалыматты берүүгө аракет кылсак да, Forbes Health берилген маалыматтын толук экенине кепилдик бербейт жана кепилдик бере албайт жана анын тактыгы же колдонулушу боюнча эч кандай билдирүү же кепилдик бербейт.
Кофеиндүү чайдын эки кеңири таралган түрү, көк чай жана кара чай, Camellia sinensis жалбырактарынан жасалат. Бул эки чайдын ортосундагы айырма алар кургатуу алдында абада кычкылдануу даражасы болуп саналат. Жалпысынан алганда, кара чай ачытылган (кант молекулалары табигый химиялык жараяндар аркылуу талкаланган дегенди билдирет), бирок көк чай эмес. Camellia sinensis Азиядагы биринчи өстүрүлгөн чай дарагы болгон жана миңдеген жылдар бою ичимдик жана дары катары колдонулуп келген.
Жашыл жана кара чайдын курамында полифенолдор, антиоксидант жана сезгенүүгө каршы касиеттери изилденген өсүмдүк кошулмалары бар. Бул чайлардын жалпы жана уникалдуу пайдасы жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн окууну улантыңыз.
Нашвилл аймагындагы Вандербилт Монро Карелл кенже балдар ооруканасында катталган диетолог Даниэль Крамбл Смит жашыл жана кара чайдын кайра иштетилиши ар бир түрү уникалдуу биоактивдүү кошулмаларды пайда кылат дейт.
Кээ бир изилдөөлөр кара чайдын антиоксиданттары, теафлавиндер жана теарубигиндер инсулин сезгичтигин жана кандагы кантты көзөмөлдөөнү жакшыртууга жардам берерин көрсөтүп турат. "Кээ бир изилдөөлөр кара чай төмөнкү холестерол менен байланыштуу экенин көрсөттү [жана] жакшыртылган салмагы жана кандагы канттын денгээлдери, бул өз кезегинде жүрөк-кан тамыр натыйжаларын жакшыртышы мүмкүн", - дейт Тим ​​Тиутан, ички оорулар боюнча дарыгер, медицина илимдеринин доктору. жана Нью-Йорктогу Мемориал Слоан-Кеттеринг онкология борборундагы дарыгердин жардамчысы.
Frontiers in Nutrition журналында 2022-жылы жарыяланган изилдөөлөрдүн кароосуна ылайык, күнүнө төрт чөйчөктөн ашык эмес кара чай ичүү жүрөк оорусунун рискин азайтат. Бирок, жазуучулар төрт чөйчөктөн ашык чай ичүү (күнүнө төрт-алты чөйчөк) чындыгында жүрөк-кан тамыр ооруларынын рискин жогорулатат деп белгилешти [3] Янг X, Дай Х, Денг Р, ж.б. Чай керектөө жана жүрөктүн ишемиялык оорусунун алдын алуу ортосундагы бирикме: системалуу карап чыгуу жана доза-жооп мета-анализ. Тамактануунун чек аралары. 2022;9:1021405.
Көк чайдын ден соолукка тийгизген көптөгөн пайдасы анын курамында антиоксиданттар болгон катехиндердин, полифенолдордун көптүгү менен шартталган.
Улуттук Саламаттыкты сактоо Институтунун Кошумча жана Интегративдик Медицина Улуттук Борборунун маалыматы боюнча, көк чай күчтүү антиоксидант эпигаллокатехин-3-галлаттын (EGCG) эң сонун булагы болуп саналат. Көк чай жана анын компоненттери, анын ичинде EGCG, Альцгеймер оорусу сыяктуу сезгенүү нейродегенеративдик оорулардын алдын алуу жөндөмдүүлүгү үчүн изилденген.
«Жакында жашыл чайдагы EGCG мээдеги тау протеининин чиеленишин бузат, ал Альцгеймер оорусунда өзгөчө байкалды», - дейт РД, катталган диетолог жана Cure Hydration, өсүмдүктүн негизиндеги электролит суусундук аралашмасынын директору. Сара Ольшевски. «Альцгеймер оорусунда тау протеини анормалдуу түрдө жипчелүү чатырларга биригип, мээ клеткаларынын өлүмүнө алып келет. Демек, көк чай ичүү [мүмкүн] когнитивдик функцияны жакшыртуунун жана Альцгеймер оорусунун рискин азайтуунун бир жолу болушу мүмкүн».
Окумуштуулар ошондой эле жашыл чайдын жашоонун узактыгына тийгизген таасирин, айрыкча теломерлер деп аталган ДНК тизмегине байланыштуу изилдеп жатышат. Кыскартылган теломер узундугу өмүрдүн кыскарышы жана оорунун көбөйүшү менен байланыштуу болушу мүмкүн. 1900дөн ашык катышуучунун катышуусу менен илимий отчеттордо жарыяланган акыркы алты жылдык изилдөө көк чай кофе жана алкоголсуз суусундуктарды ичүүгө салыштырмалуу теломердин кыскаруу ыктымалдыгын азайтат деген жыйынтыкка келген [5] Sohn I, Shin C. Baik I Ассоциациясы көк чай , кофе жана алкоголсуз суусундуктарды керектөө лейкоциттердин теломеринин узундугунун узунунан өзгөрүшү менен. Илимий докладдар. 2023;13:492. .
Ракка каршы өзгөчө касиеттери боюнча, Смит көк чай теринин рагына жана теринин эрте картаюу коркунучун азайтышы мүмкүн дейт. Photodermatology, Photoimmunology and Photomedicine журналында жарыяланган 2018-жылдагы карап чыгуу, чай полифенолдорунун актуалдуу колдонулушу, айрыкча ECGC, UV нурларынын териге өтүшүнө жана кычкылдануу стрессине жол бербөөгө жардам берет, тери рагы коркунучун азайтат [6] Шарма П. , Montes de Oca MC, Alkeswani AR ж.б. Чай полифенолдору ультрафиолет B. Photodermatology, photoimmunology жана photomedicine менен шартталган тери рагынын алдын алат. 2018;34(1):50–59. . Бирок, бул таасирлерди тастыктоо үчүн дагы адам клиникалык сыноолор керек.
2017-жылдагы кароого ылайык, көк чай ичүү когнитивдик пайдаларга ээ болушу мүмкүн, анын ичинде тынчсызданууну азайтат жана эс тутум менен таанып-билүүнү жакшыртат. Дагы бир 2017-жылы карап чыгуу көк чайдын курамындагы кофеин жана L-теанин концентрацияны жакшыртат жана алаксытууну азайтат деген жыйынтыкка келген [7] Dietz S, Dekker M. Effects of green tea phytochemicals on the mood and cognition. Заманбап дары дизайн. 2017;23(19):2876–2905. .
"Адамдарга көк чай кошулмаларынын нейропротектордук таасиринин толук көлөмүн жана механизмдерин аныктоо үчүн көбүрөөк изилдөө керек", - деп эскертет Смит.
"Көбүнчө терс таасирлери ашкере керектөө (көк чай) же көк чай кошулмаларын колдонуу менен байланыштуу экенин белгилей кетүү маанилүү, алар демделген чайга караганда биоактивдүү кошулмалардын бир топ жогору концентрациясын камтышы мүмкүн" деди Смит. «Көпчүлүк адамдар үчүн жашыл чайды ченеми менен ичүү жалпысынан коопсуз. Бирок, эгерде адамдын ден соолугунун кандайдыр бир көйгөйлөрү бар болсо же дары-дармектерди кабыл алса, көк чайды колдонууга олуттуу өзгөртүүлөрдү киргизүүдөн мурун дайыма дарыгер менен кеңешүү сунушталат.
SkinnyFit Detox ич алдырмасыз жана зат алмашууну күчөтүүчү 13 суперфудду камтыйт. Бул шабдалы даамдуу детокс чай менен денеңизди колдоңуз.
Кара жана жашыл чайда кофеин бар болсо да, кара чай, адатта, кайра иштетүү жана кайнатуу ыкмаларына жараша кофеиндин мазмуну жогору, ошондуктан сергектикти жогорулатат, деди Смит.
2021-жылы African Health Sciences журналында жарыяланган изилдөөдө изилдөөчүлөр күнүнө бирден төрт чөйчөккө чейин кара чай ичип, кофеинди 450-600 миллиграммга чейин ичүү депрессиянын алдын алууга жардам берет деген жыйынтыкка келишкен. Кара чай жана кофеин керектөөнүн кара чай керектөөчүлөрдүн арасында депрессия коркунучуна тийгизген таасири. Африкалык саламаттык илимдери. 2021;21(2):858–865. .
Кээ бир далилдер кара чай сөөктүн ден соолугун бир аз жакшыртат жана тамактангандан кийин кан басымы төмөн адамдардын кан басымын көтөрүүгө жардам берет деп болжолдойт. Мындан тышкары, кара чайдын курамындагы полифенолдор жана флавоноиддер кычкылдануу стрессин, сезгенүүнү жана канцерогенезди азайтууга жардам берет, дейт доктор Тиутан.
2022-жылы 40 жаштан 69 жашка чейинки 500 000ге жакын эркектер менен аялдардын катышуусунда жүргүзүлгөн изилдөөлөр күнүнө эки же андан көп чөйчөктөн кара чай ичүүнүн ортосунда орточо байланыш бар жана чай ичпегендерге салыштырмалуу өлүм коркунучу төмөн экени аныкталган. Пабыл [9] Inoue – Choi M, Ramirez Y, Cornelis MC, ж.б. Чай керектөө жана Улуу Британиянын Биобанкындагы бардык себептерден жана себептерден улам өлүм. Internal Medicine Annals. 2022;175:1201–1211. .
"Бул он жылдан ашык кийинки мезгилге жана өлүмдү азайтуу жагынан жакшы натыйжаларга ээ болгон эң чоң изилдөө", - деди доктор Тиутан. Бирок, изилдөөнүн жыйынтыктары мурунку изилдөөлөрдүн аралаш натыйжаларына карама-каршы келет, деп кошумчалады ал. Кошумчалай кетсек, доктор Тиутан изилдөөнүн катышуучулары негизинен ак түстүү экенин, ошондуктан кара чайдын жалпы калктын өлүмүнө тийгизген таасирин толук түшүнүү үчүн мындан аркы изилдөөлөр зарыл экенин белгиледи.
Улуттук саламаттыкты сактоо институттарынын Улуттук медицина китепканасынын маалыматы боюнча, кара чайдын орточо өлчөмү (күнүнө төрт чөйчөктөн ашык эмес) көпчүлүк адамдар үчүн коопсуз, бирок кош бойлуу жана эмчек эмизген аялдар күнүнө үч стакандан ашык ичпеши керек. Сунушталгандан ашыкча керектөө баш ооруга жана жүрөктүн кагылышына алып келиши мүмкүн.
Белгилүү бир медициналык шарттары бар адамдар кара чай ичсе начарлашы мүмкүн. АКШнын Улуттук Медициналык китепканасы да төмөнкүдөй оорулары бар адамдар кара чайды этияттык менен ичүүсү керектигин белгилейт:
Доктор Тиутан доктуруңуз менен кара чайдын кээ бир дарылар, анын ичинде антибиотиктер жана депрессия, астма жана эпилепсия үчүн дарылар, ошондой эле кээ бир кошумчалар менен кандайча өз ара аракеттениши мүмкүн экендиги жөнүндө сүйлөшүүнү сунуштайт.
Чайдын эки түрү тең ден-соолукка пайдалуу, бирок изилдөөлөрдүн негизинде көк чай кара чайдан бир аз жогору. Жеке факторлор сизге жашыл же кара чай тандоону чечүүгө жардам берет.
Ачуу даамдан алыс болуу үчүн көк чайды бир аз муздак сууга жакшылап демдөө керек, андыктан ал кылдат кайнатуу процессин жактырган адамдар үчүн ылайыктуураак болушу мүмкүн. Смиттин айтымында, кара чай демдегенге оңой жана жогорку температурага жана ар кандай демдөө мезгилине туруштук бере алат.
Даам артыкчылыктары да белгилүү бир адамга кайсы чай ылайыктуу экенин аныктайт. Жашыл чай, адатта, жаңы, чөп же өсүмдүк даамы бар. Смиттин айтымында, келип чыгышына жана кайра иштетүүсүнө жараша анын даамы таттуу жана жаңгактан туздуу жана бир аз кычыратууга чейин өзгөрүшү мүмкүн. Кара чайдын бай, айкын даамы бар, ал уюттуу жана таттуудан мөмөлүү, ал тургай бир аз ышталганга чейин өзгөрөт.
Смит кофеинге сезгич адамдар, адатта, кара чайга караганда азыраак кофеинди камтыган жана ашыкча стимулдаштырбастан, жумшак кофеинди камсыз кыла турган жашыл чайды жакшы көрөрүн сунуштайт. Ал кошумчалагандай, кофеден чайга өтүүнү каалагандар кара чайдын курамында кофеиндин жогору болушу өтүүнү анча драмалык кылбайт.
Эс алууну каалагандар үчүн, Смит көк чайдын курамында L-theanine, аминокислота бар, ал эс алууну шарттайт жана кофеин менен синергетикалык иштешет, когнитивдик функцияны жакшыртат дейт. Кара чай да L-theanine камтыйт, бирок азыраак өлчөмдө.
Чайдын кандай түрүн тандабаңыз, ден-соолукка пайдалуу болосуз. Бирок ошондой эле чайлар чайдын брендине гана эмес, антиоксиданттык курамына, чайдын сергектигине жана кайнатуу убактысына жараша да ар түрдүү болушу мүмкүн экенин унутпаңыз, андыктан чайдын пайдасы жөнүндө жалпылоо кыйын, дейт доктор Тиутан. Ал белгилегендей, кара чайдын антиоксиданттык касиеттери боюнча бир изилдөө кара чайдын 51 түрүн сынаган.
"Бул чындыгында кара чайдын түрүнө жана чай жалбырактарынын түрүнө жана түзүлүшүнө жараша болот, бул [чайда] камтылган бул кошулмалардын көлөмүн өзгөртө алат" деди Тутан. "Ошентип, экөө тең антиоксиданттык активдүүлүктүн ар кандай деңгээлдерине ээ. Кара чайдын көк чайга караганда уникалдуу артыкчылыктары бар деп айтуу кыйын, анткени экөөнүн ортосундагы мамиле өтө өзгөрүлмө. Дегеле айырмачылык болсо, балким, аздыр».
SkinnyFit Детокс Чайынын курамында метаболизмди күчөтүүчү 13 суперфуд камтылган, бул сизге арыктоого, шишиктерди азайтууга жана энергияны толуктоого жардам берет.
Forbes Health тарабынан берилген маалымат билим берүү максатында гана. Сиздин ден соолугуңуз жана жыргалчылыгыңыз уникалдуу жана биз карап чыккан өнүмдөр жана кызматтар сиздин абалыңызга ылайык келбеши мүмкүн. Биз жеке медициналык кеңеш, диагностика же дарылоо пландарын бербейбиз. Жеке кеңеш алуу үчүн, доктурга кайрылыңыз.
Forbes Health редакциялык абийирдүүлүктүн катуу стандарттарын сактайт. Бардык мазмун жарыяланган учурда биздин эң жакшы маалыматыбыз боюнча так, бирок ичиндеги сунуштар мындан ары жеткиликтүү болбой калышы мүмкүн. Айтылган пикирлер автордун гана пикирлери жана биздин жарнакчылар тарабынан камсыз кылынган, жактырылган же башка жол менен бекитилген эмес.
Вирджиния Пэлли Флорида штатынын Тампа шаарында жашайт жана эркектер журналы, Cosmopolitan Magazine, Chicago Tribune, WashingtonPost.com, Greatist жана Beachbody журналдарына ден соолук жана фитнес жөнүндө жазган мурдагы аялдар журналынын редактору. Ал ошондой эле MarieClaire.com, TheAtlantic.com, Glamour журналы, Fatherly жана VICE үчүн жазган. Ал YouTube'дагы фитнес видеолорунун чоң күйөрманы, ошондой эле өзү жашаган штаттын табигый булактарын изилдеп, серфинг жасаганды жакшы көрөт.
Кери Ганс катталган диетолог, сертификатталган йога мугалими, пресс-катчы, баяндамачы, автор жана The Small Change Diet китебинин автору. Keri Report - бул анын эки айлык подкаст жана маалымат бюллетени, анын сергек жашоого болгон маанисиз, бирок кызыктуу мамилесин жеткирүүгө жардам берет. Ханс дүйнө жүзү боюнча миңдеген интервью берген популярдуу тамактануу адиси. Анын тажрыйбасы Forbes, Shape, Prevention, Women's Health, The Dr. Oz Show, Good Morning America жана FOX Business сыяктуу популярдуу ЖМКларда чагылдырылган. Ал Нью-Йоркто күйөөсү Барт жана төрт буттуу уулу Купер, жаныбарларды сүйүүчү, Netflix жана мартини сүйүүчүсү менен жашайт.