Жер Ортолук деңизинде өстүрүлгөн бул күчтүү антиоксидант таттуу даамга жана муздатуучу касиетке ээ. Сүт төө же сүт төө (көбүнчө сүт төө деп аталат) боор жана өт баштыкчасынын ооруларын дарылоо жана боорду токсиндерден коргоо менен белгилүү.
Сүттүү тикенек жалбырактары эзилгенде бөлүнүп чыккан сүттөй ак суюктуктун атынан коюлган. Ал өттүн агымын стимулдайт жана анын курамындагы флавоноиддер боордун ден соолугун сактоо үчүн баалуу.
Ал көбүнчө безетки жана псориаз сыяктуу тери ооруларын дарылоодо колдонулат. Анын бай антиоксиданты силибинин рак клеткалары менен күрөшөт жана иммундук системаны бекемдейт.
Бул популярдуу чөп араб тилинде Хасс миншаари, тамил тилинде Вишну Кранти жана урду тилинде Унт Катара деп да аталат, ал индиялык медицинанын маанилүү бөлүгү болуп саналат жана боордун иштешин колдоо үчүн көбүнчө каакымдын экстракты менен байланыштырылат.
Ал ден соолукка пайдалуу азык-түлүк дүкөндөрүндө капсула түрүндө сатылат. Ал кандагы кантты жана холестеринди төмөндөтөөрү белгилүү, бирок уйкусуздукка жана кан басымына каршы дары-дармектерге таасир этиши мүмкүн.
Өсүмдүктүн жегенге жарамдуу бөлүктөрү - жаш сабактары, жалбырактары, тамырлары жана гүлдөрү, аларды чийки же жалбырак тикенектерин алып салып бышырып жесе болот.
Ал шпинаттын ордун басуучу жана уникалдуу даамы бар буурчак өсүмдүктөрүнөн жасалган тамактарга кошулуучу идеалдуу кошумча. Бул чөптүн майдаланган уруктары көбүнчө чай демдөө үчүн колдонулат.
Бул чөптү териңиздин жаркырап турушу, кызаруунун алдын алуу, нымдуулукту сактоо жана картаюуну жайлатуу үчүн колдонуңуз.
Кивиге, артишокко, бархат гүлүнө, ромашкага, амброзияга жана хризантема гүлүнө аллергиясы бар адамдар бул чөптү колдонууга реакция кылышы мүмкүн. Кош бойлуулук жана эмчек эмизүү учурунда колдонуу сунушталбайт, ошондой эле балдар үчүн ылайыктуу эмес.
Бул бир жылдык гүлдүү өсүмдүктүн конус сымал, көңдөй сабактары каймак сымал ак түстөгү текстурага ээ жана мелүүн климатта эки метрге чейин өсөт. Гүлдөө мезгили Түндүк жарым шарда июнь айынан август айына чейин, ал эми Түштүк жарым шарда декабрь айынан февралга чейин созулат.
Шила Шет, ашпозчулук боюнча адис. Араб тилинде ажыдаардын сөөлү жана такуму деп да белгилүү болгон бул ачуу-таттуу өсүмдүк жыпар жыттуу даамга ээ.
Шила Шет тарабынан жарыяланган Тамак-аш боюнча эксперт Шалбаалардын жана тоолордун арасында жашырылган бул чыдамкай жана ар тараптуу чөптүү сарымсак өсүмдүгү.
Жалган ромашка – ак ромашкаларга окшош укмуштуудай чөп. Ал күн карама тукумунан келип, жалбырактары найза сымал ичкерип кетет.
Jordan Times гезити - Jordan Press Foundation тарабынан 1975-жылдын 26-октябрынан бери чыгарылып келе жаткан англис тилиндеги көз карандысыз күнүмдүк гезит. Jordan Press Foundation - Амман фондулук биржасында катталган акционердик коом.
© 2023 Jordan News. Бардык укуктар корголгон. Колдоосу: AccuSolutions веб жана мобилдик иштеп чыгуу