Социалдык медиа хлорофиллге абдан берилип кеткен. Бирок бул өсүмдүк пигменти ден соолугуңузду жана дене түзүлүшүңүздү жаңы деңгээлге көтөрө алабы?
Акыркы жылдары "функционалдык суусундуктар" деп аталган рыногу кескин өскөнүн байкаган чыгарсыз. Бүгүнкү күндө козу карын кошулган кофе иче аласыз. css-59ncxw :hover{color:#595959 ;text-decoration-color:border-link-body-hover;} Адаптогендик сода жана пребиотикалык протеин коктейлдери. Бул кылдаттык менен жасалган суусундуктардын катарында азыр хлорофилл суусу бар. Бул популярдуу жашыл эликсир социалдык медианы каптап кетти. Кантсе да, бул табигый түс, эмнени жактырбоо керек?
Ден соолукка байланыштуу ар кандай тенденциялардагыдай эле, хлорофилл жөнүндө көптөгөн чоң дооматтар айтылып келет. Ал организмди токсиндерден тазалоонун, арыктоонун, энергияны жана ичеги-карындын ден соолугун жогорулатуунун, рак менен күрөшүүнүн, иммундук системаны чыңдоонун жана ал тургай терини тазалоонун жолу катары макталат. Чуркоочулар машыгуу жана мелдеш учурунда артыкчылыкка ээ болууну каалашса, хлорофилл суусу сыяктуу суусундуктарга кайрыла алышат.
Бирок, бул жарнамага алдырып, табигый жашыл ширелерди татып көрүүдөн мурун, илим жана тамактануу боюнча адистер сизге төмөнкүлөрдү билдиргиси келет: далилдер менен анекдотторду салыштыруу.
Сиз хлорофилл жөнүндө биринчи жолу орто мектептеги илим сабагында билген чыгарсыз, ошондо сизге хлорофилл өсүмдүктөргө изумруд жашыл түс берүүчү пигмент экенин айтышкан. Анын негизги максаты - өсүмдүктөргө фотосинтез учурунда күн энергиясын сиңирүүгө жардам берүү.
Адатта, хлорофилл суусу хлорофиллди натрий жана жез туздары менен аралаштыруу аркылуу пайда болгон сууда эрүүчү хлорофиллди чыпкаланган сууга кошуу менен жасалат, бул организмдин сиңишин жеңилдетет. (Хлорофилл негизинен хлорофиллдин кошумча формасы болуп саналат.) Хлорофилл суусунун бөтөлкөсүндө лимон ширеси, жалбыз жана витаминдер (мисалы, В12 витамини) сыяктуу башка продуктылар да болушу мүмкүн. Алдын ала аралаштырылган суудан тышкары, сиз хлорофилл тамчыларын сатып алып, аларды сууга кошо аласыз.
Айрым адамдар хлорофиллди хлорелла менен чаташтырышат, бирок алар бир эле нерсе эмес. Хлорелла – бул таза сууда өсүүчү жана курамында хлорофилл бар балыр.
Хлорофилл ошондой эле шпинат, руккола, петрушка жана жашыл буурчак сыяктуу бир катар жегенге жарамдуу жашылчаларда кездешет. Буудай чөбү да бул кошулманын жакшы булагы болушу мүмкүн.
Эгерде сиз изилдөөлөрдү жакшылап карап чыксаңыз, бул жашыл суу эритмесинин рыноктук пайдасы илимий негизден алда канча ашып түшөрүн байкайсыз.
Хлорофилл менен байланышкан эң популярдуу ырастоолордун бири - ал арыктоого жардам берет. Бирок, анын арыктоо мүмкүнчүлүктөрү боюнча учурдагы изилдөөлөр чектелүү жана ишенимдүү эмес. Appetite журналында жарыяланган изилдөөдө хлорофиллди камтыган жашыл өсүмдүк мембрана кошулмасын ичкен ашыкча салмактуу аялдар 90 күндүн ичинде көбүрөөк арыктап, кошумчаны ичпеген аялдарга караганда табиттери начарлаганы аныкталган. Бул айырмачылыктын себеби белгисиз жана бул айырмачылык 100% хлорофилл кошулмаларын ичкенде да байкалабы же жокпу, белгисиз.
«Албетте, эгер сиз канттуу суусундуктардын ордуна хлорофилл кошулган таттуу эмес суу ичсеңиз, бул дененин курамын жакшыртуунун бир жолу болушу мүмкүн», - дейт Жаңы Орлеандагы Очснер фитнес борборунун спорттук диетологу Молли, RD, CSSD. Молли Кимбалл мындай деди: «Бирок бул түздөн-түз салмактын олуттуу жакшырышына алып келүү ыктымалдыгы аз».
Көптөгөн жактоочулар белгилегендей, кээ бир окумуштуулар хлорофиллдин ракка каршы потенциалдуу таасирин да изилдешкен, анын көпчүлүгү анын эркин радикалдар менен күрөшүүдөгү антиоксиданттык жөндөмүнө байланыштуу. Хлорофилл өзү да потенциалдуу канцерогендерге (же канцерогендерге) байланышып, ошону менен алардын ашказан-ичеги трактында сиңүүсүнө тоскоол болуп, сезгич ткандарга жеткен көлөмүн азайтышы мүмкүн. Бирок хлорофиллдин ракка каршы эффективдүүлүгү боюнча адамдарда дагы эле эч кандай сыноолор жүргүзүлө элек, анткени көпчүлүк изилдөөлөр негизинен жаныбарларда жүргүзүлгөн. Кимбалл белгилегендей, "Бул пайданы колдоо үчүн азырынча жетиштүү маалыматтар жок".
Бирок, шпинат жана капуста сыяктуу жашыл жашылчалардагы хлорофилл, ошондой эле бул азыктардагы башка антиоксиданттар жана азык заттар рактын алдын алууда маанилүү ролду ойношу мүмкүн. Ошондуктан бул жашылчаларды көбүрөөк жеш жоон ичеги жана өпкө рагы сыяктуу айрым рак түрлөрүнүн коркунучун азайтууга жардам берет.
"Дерматологиялык дарылар журналында" жарыяланган эки алдын ала изилдөөнү кошо алганда, айрым алдын ала изилдөөлөр хлорофилл безетки жана күндүн зыяны сыяктуу кээ бир теринин абалын жакшыртууга жардам берерин көрсөтүп турат. Бирок бул хлорофилл жергиликтүү колдонулганда болот, бул затты ичүү менен бирдей эмес. Бирок, Кимбаллдын айтымында, хлорофилл кошулган суу ичүү менен суусуздануу абалыңызды жакшыртуу, эгер сиз суусузданган абалдан суусузданган абалга өтүп жатсаңыз, териңиздин көрүнүшүн жакшырта алат.
Теориялык жактан алганда, хлорофиллдеги антиоксиданттар спортчулардын машыгууга жакшыраак көнүшүнө жардам берип, калыбына келүүнү жакшыртышы мүмкүн, бирок учурда хлорофиллдин спортчуларга тийгизген таасирин изилдеген илимий маалыматтар жок. "Хлорофилл суунун антиоксиданттык күчү кадимки жашылчаларда жана жемиштерде кездешүүчү антиоксиданттардан жакшыраак болушу күмөн", - дейт Кимбалл.
Эгер сиз кадимки крандан жетиштүү суу ичүү кыйын болгон адамдардын бири болсоңуз, анда хлорофилл суусу сыяктуу суусундуктарды колдонуу суусузданууну азайтууга жардам берет. "Гидратация факторлорунун кошулушу энергияны жогорулатат, айрыкча өнөкөт жеңил суусуздануудан жапа чеккендер үчүн", - деп түшүндүрөт Кимбалл. Бирок бул суусундукта сизди түбөлүккө чуркай ала тургандай сезим калтыра турган өзгөчө эч нерсе жок жана хлорофилл суунун энергияны жогорулаткан касиеттерине келгенде, плацебо эффектиси роль ойношу мүмкүн. Сиз ден-соолукка пайдалуу деп айтылган жана сизге энергия берген нерсени ичип жатасыз, ошондуктан бир бөтөлкөдөн кийин өзүңүздү миллион доллардай сезесиз.
Мындан тышкары, хлорофилл суусун ичкенде, ден соолугуңузга болгон жалпы мамилеңизди өзгөртө аласыз: "Күнүмдүк жашооңузга хлорофилл суусу сыяктуу азыктарды кошуу менен, ден соолугуңуз үчүн активдүү бир нерсе жасай аласыз, демек, ден соолукка көбүрөөк көңүл бурушуңуз керек" жана башка аспектилер, анын ичинде тамактануу жана көнүгүү", - деди Кимбалл.
Белгилей кетүүчү нерсе, көпчүлүк суусундуктардагыдай эле, сиз канча хлорофилл алып жатканыңызды же анын кандайдыр бир пайда алып келерин билбейсиз. Хлорофилл кошулмалары, анын ичинде сууга кошулгандар, FDA тарабынан катуу жөнгө салынбайт.
Бир жөнгө салуучу агенттик чоңдор жана 12 жаштан жогорку балдар күнүнө 100дөн 200 миллиграммга чейин хлорофиллди коопсуз түрдө колдоно алаарын, бирок 300 миллиграммдан ашпашы керектигин билдирди. Учурда ден соолукка олуттуу коркунучтар жок, бирок Кимбалл коммерциялык суусундуктардан алынган хлорофиллди көп өлчөмдө колдонуу, айрыкча көп өлчөмдө колдонулса, жүрөк айлануу жана ич өткөк сыяктуу ашказан-ичеги ооруларын жаратышы мүмкүн деп эскертет.
Дагы бир эскертүү: тиштериңиз жана/же тилиңиз убактылуу жашыл түстө көрүнүшү мүмкүн, бул бир аз кызыктай көрүнүшү мүмкүн.
Хлорофилл кошулган суу ичүүнүн жөнөкөй сууга караганда кошумча пайдасы болушу мүмкүн болсо да, хлорофилл кошулган суунун ден соолугуңузга жана иштөө жөндөмүңүзгө кандайча жардам берери жөнүндө бүгүнкү күнгө чейин далилдер аз. "Сынап көрүүнүн зыяны жок, суусундук сизди кадимки сууга караганда жакшыраак суу менен камсыздайт жана сиз жашылчаларды жегенден көбүрөөк пайда көрөсүз", - дейт Кимбалл. (Эсиңизде болсун, бул суу үчүн кошумча төлөшүңүз керек болот.)
Ошентип, калыстар тобу хлорофиллдин бардык пайдалуу жактары боюнча азырынча чечим кабыл ала элек болсо да, шпинат салаты денеңизге пайдалуу деп ишенимдүү түрдө айта алабыз.
.css-124c41d {дисплей:блок; шрифт үй-бүлөсү: FuturaNowTextExtraBold, FuturaNowTextExtraBold-камдык көчүрмө, Helvetica, Arial, sans serif; шрифттин салмагы: калың; четки-боттом: 0; четки-топ: 0; -webkit-текст-декорация: жок; текст-декорация: жок; } @media (any-hover:hover) {.css-124c41d:hover {түсү: шилтеме-hover; }} @media (max-width: 48rem) {.css-124c41d { font-size:1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width: 40.625rem){.css-124c41d{font-size:1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width:48rem){.css-124c41d{font-size: 1rem; line-height: 1.4;}} @media(min-width: 64rem) {.css-124c41d{font-size: 1.1875rem; line-height: 1.4;}}. css -124c41d h2 span:hover{color:#CDCCDCD;} Жакшыраак калыбына келүү үчүн чуркоодон кийинки эң мыкты жеңил тамактар